ООоой)))



Лапуся какая))



Утащу в Цитатник))

Пчела трудовая всегда пожалуйста

Как-то варил что-то вроде "компота" из

соцветий клевера. Получилось - трава-травой.

Или раньше клевер был другим?



Саныч (задумавшись).

мне варенье из кабачков больше нравится

а клевер можно как соловинку по дороге на пляж использовать

Грозный Грюм Ну, из кабачков лучше цукаты делать.

А уж если экзотическое варенье - то из одуванчиков.

Так примерно на 800 граммовую банку их нужно набрать

1000 (тысячу) соцветий. Спина потом болит.

Но вкус - очень своеобразный. Горьковатый такой.

Запах - чисто мёд. Цвет - бледный такой, зеленовато-

желтый. Но приятный. ЕКЗОТИЧЕСКИЙ.



Саныч.

Саныч не очень люблю экзотику, мне классика по душе-черничка (тоже собирать спина никакая!), брусничка с яблочком.. мняка... тока ягоды не всегда бывают

Грозный Грюм Ну, кто ж спорит? Конечно, лучше

вишневого, или крыжовенного там - трудно придумать.

Но весной можно и с одуванчиками поэксперементировать.

Тоже ведь интересно, правда?

А еще мне очень нравилось варенье из яблок с красной

рябиной. Правда, из яблок типа "штрифель", или "антоновка".

По мне - они кисловаты. Самое-то лучшее из "коричного",

понятное дело. А чернику, если черничник богатый, лучше

совочком с гребёнкой собирать. Только от него кустики

страдают. Но если кустиков много - то не страшно (ИМХО).



Саныч.

Саныч стараюсь кустики беречь и собирать ручками... чернику.. самое классное набрать горсть и положить её в рот-взрывается соком, как икра

Грозный Грюм Да, вкусная штука. Это точно. Помню, когда служил, а это было в Латвии, под Ригой, так там солдаты с нашей батареи собирали ведро за час. А солдат тех было 6 человек. За день набирали несколько вёдер. Сами наедались. В госпиталь отправляли. А вся офицерская общага варила черничное варенье. Запах стоял - сказочный!

Только съедалось все очень быстро.



Саныч.

Саныч богатая у тебя история-даже завидую

мне столько черники (чтобы ведро за 6 часов собрать) не попадалось или ленива очень

Грозный Грюм Ну, там наша позиция была очень обширная.

Лес, болота кругом. Людей - практически никого. Разве только солдаты, да и им некогда. Грибов было полно, а черники - между соснами - просто все черное от ягод было. Как не набрать?

Только уж совсем ленивые не собирали.



Саныч.

слишком легко тот корм дается...